La bientraitance
animale
Pour des raisons éthiques essentielles mais aussi pour assurer une meilleure qualité de viande, le respect du bien-être animal est une préoccupation première au sein du Groupe BIGARD.
La protection animale,
notre engagement quotidien
Le bien-être; une question d’éthique
Nos contrôles des bonnes pratiques commencent dès le pré, en collaboration avec les éleveurs. Ils s’appliquent ensuite aux conditions et à la durée de transport des animaux.
À leur arrivée à la bouverie, des dispositifs ont été spécialement mis en place pour optimiser leur confort (eau à volonté, espaces adaptés).
Ils sont également inspectés par un référent protection animale formé pour épargner aux animaux stress et douleurs évitables.
Depuis plus de 5 ans, dans nos 30 abattoirs, tous nos opérateurs (700 personnes) en contact avec les animaux sont certifiés Bien-Être Animal et nous avons déjà 120 Référents Protection Animale formés et certifiés par l’État.
Les indicateurs de performance
du programme bien traitance animale
100%
des opérateurs en contact avec les animaux vivants disposent du certificat de compétence officiel délivré à l’issue d’une formation
+1000
opérateurs formés et qualifiés par l’École des Métiers BIGARD depuis son habilitation
90
RPA sur le Groupe BIGARD
(au minimum 2 par site)
2
vétérinaires
à la Direction Qualité
100%
des abattoirs
du Groupe BIGARD
audités inopinément
par un tiers indépendant
88,8%
Note moyenne obtenue
sur le Groupe BIGARD
lors des audits en 2021
